ГлавнаяВидео-рецептыМини-шарлотки с яблоками и карамелью

Мини-шарлотки с яблоками и карамелью

Хочу поделиться несложным рецептом приготовления очень вкусных порционных шарлоток с начинкой из яблок, корицы и карамели.

Ингредиенты для «Мини-шарлотки с яблоками и карамелью»:

  • Яблоко

     —
    2 шт
  • Мука пшеничная

    /

    Мука

     —
    100 г
  • Разрыхлитель теста

     —
    0,5 ч. л.
  • Яйцо куриное

     —
    1 шт
  • Масло сливочное

     —
    125 г
  • Сахар

     —
    125 г
  • Вода

    (холодная)
     —
    3 ст. л.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал


2077.7 ккал

белки


18.9 г

жиры


116.3 г

углеводы


237.5 г

Порции

ккал
519.4 ккал
белки
4.7 г
жиры
29.1 г
углеводы
59.4 г

100 г блюда

ккал
269.8 ккал
белки
2.5 г
жиры
15.1 г
углеводы
30.8 г

Рецепт «Мини-шарлотки с яблоками и карамелью»:

Яблоки очистить от кожуры, разрезать пополам и удалить сердцевину.

В сотейнике на среднем огне растопить 25 гр. сливочного масла с 4 столовыми ложками сахара. Затем выложить яблоки и, время от времени переворачивая, готовить 4-5 минут. Получившуюся карамель сохранить.

Для теста смешать растопленное масло с сахаром. Добавить яйцо, муку и разрыхлитель, перемешать. Влить холодную воду, перемешать.

На дно формочек выложить яблоки срезом вверх. Затем распределить карамель и залить тестом.

В противень или большую огнеупорную форму налить воды уровнем 2 см. Поместить туда формочки. Выпекать в духовке при 160°С 35 минут.

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

Лагман с домашней лапшой

Лагман с домашней лапшой

Лагман с домашней лапшой, овощами и специями идеально подойдет к обеду или ужину. Попробовав такое ...

Майонез «Минутка» домашний без сырых яиц

Майонез «Минутка» домашний без сырых яиц

Друзья мои, сегодня покажу как быстро из доступных продуктов приготовить домашний майонез «Минутка». Результат замечательный, ...

Яндекс.Метрика -->