Мини домашний хлеб

Эти лепешки очень воздушные, пышные, ароматные! Что может быть вкуснее домашнего хлеба!

Ингредиенты для «Мини домашний хлеб»:

• Молоко

  (Молоко должно быть теплым)
   —
  300 мл
  

• Яйцо куриное

   —
  1 шт
  

• Сахар

   —
  1 ч. л.
  

• Соль

   —
  1 ч. л.
  

• Масло растительное

   —
  80 мл
  

• Дрожжи

   —
  2 ч. л.
  

• Мука пшеничная

  /

  Мука

   —
  600 г
  

• Желток яичный

   —
  1 шт
  

• Кунжут

   —
  по вкусу
  

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал

2875.6 ккал

белки

80.9 г

жиры

83.7 г

углеводы

479.6 г

Порции

ккал
479.3 ккал
белки
13.5 г
жиры
14 г
углеводы
79.9 г

100 г блюда

ккал
268.7 ккал
белки
7.6 г
жиры
7.8 г
углеводы
44.8 г

Рецепт «Мини домашний хлеб»:

В тёплое молоко добавим яйцо, соль, сахар, масло растительное и немного перемешаем. Добавим сухие дрожжи, муку и замесим мягкое тесто. Накроем тесто и уберем в теплое место на час.

Разделим тесто на равные 6 частей. Каждую скатаем в шар и формируем лепешки. Придавим большим пальцем в середине и начинаем постепенно растягивать, формируя бортики. Вилкой сделаем проколы. Оставляем еще на 20мин

Смажем яйцом и посыпаем кунжутом. Выпекаем в духовке 180° 20-25 минут

Лепешки получаются обалденно вкусными, воздушными. Приятного аппетита!

Источник