ГлавнаяВидео-рецептыМясо по-албански с баклажанами

Мясо по-албански с баклажанами

Рубленные котлеты с баклажанами, которые можно приготовить из любого вида мяса

Ингредиенты для «Мясо по-албански с баклажанами»:

  • Мясо

    (Любое свежее мясо)
     —
    600 г
  • Баклажан

     —
    2 шт
  • Лук репчатый

     —
    1 шт
  • Мука пшеничная

    /

    Мука

     —
    3 ст. л.
  • Майонез

     —
    3 ст. л.
  • Яйцо куриное

     —
    3 шт
  • Укроп

     —
    1 пуч.
  • Чеснок

     —
    4 зуб.

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 10

Рецепт «Мясо по-албански с баклажанами»:

Баклажаны нарезаем кубиками, укладываем в тарелку, солим и оставляем минут на 15. Лук мелко нарезать. Мясо также нарезаем кубиками. Укроп мелко нарубаем.
К мясу отправляем укроп, давим чеснок, добавляем майонез, солим и перчим, засыпаем муку и перемешиваем. Затем вбиваем яйца и снова перемешиваем.
Баклажаны ополаскиваем и аккуратно отжимаем. Лук обжарить до золотистого цвета. Затем обжариваем баклажаны минуты 2 на сильном огне. Луку и баклажанам даём остыть, а затем добавляем к мясу и перемешиваем.
После чего ложкой выкладываем на сковороду и обжариваем с двух сторон до готовности. Всем приятного аппетита друзья)

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

91b2d890d58e7b0bc9f3d70e58e4f72f

Сироп из винограда на зиму

Если у вас большой урожай винограда и нет соковыжималки не беда, я покажу как можно ...

Киш с курицей и грибами

Киш с курицей и грибами

От пирога за уши не оттащить! Всегда беспроигрышная начинка, а тесто совсем не чувствуется. Приятного ...

Яндекс.Метрика -->