Мясные тефтели на шпажках

Тефтели из мясного фарша на шпажках со слоеным тестом.

Ингредиенты для «Мясные тефтели на шпажках»:

Время приготовления: 45 минут

Количество порций: 9

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал

1669.2 ккал

белки

29.9 г

жиры

62.7 г

углеводы

137.9 г

Порции

ккал
185.5 ккал
белки
3.3 г
жиры
7 г
углеводы
15.3 г

100 г блюда

ккал
187.6 ккал
белки
3.4 г
жиры
7 г
углеводы
15.5 г

Рецепт «Мясные тефтели на шпажках»:

Хлеб замочить в молоке. Затем отжать и покрошить в фарш. Также к фаршу добавить яйцо, соль и перец, руками хорошенько перемешать. Из получившейся смеси сформировать небольшие тефтельки. У меня вышло 27 штук.

Слоеное тесто нарезать на полоски по ширине тефтелек. Нанизать полоски теста на шпажки, чередуя с тефтельками, по 3 тефтельки на шпажку. Получилось 9 шашлычков.

Выложить шашлычки на противень и запекать в духовке при 200°С 15-20 минут.

Источник