ГлавнаяВидео-рецептыМясной рулет с яйцом

Мясной рулет с яйцом

Предлагаю Вам рецепт приготовления вкусного мясного рулета с яйцом. Приготовить его очень просто используя практически такой же набор продуктов как для котлет. У каждой хозяйки рецепт такого рулета свой. Тут вообще простор для фантазии... У меня так же есть свои небольшие отличия приготовления. О которых я вам сейчас расскажу.

Ингредиенты для «Мясной рулет с яйцом»:

  • Свинина

     —
    600 г
  • Лук репчатый

     —
    1 шт
  • Хлеб

     —
    3 ломт.
  • Молоко

     —
    60 мл
  • Яйцо куриное

     —
    7 шт
  • Чеснок

     —
    1 зуб.
  • Зелень

     —
    1 пуч.
  • Морковь

     —
    1 шт
  • Хмели-сунели

     —
    0.5 ч. л.
  • Тмин

     —
    0.5 ч. л.
  • Орех мускатный

     —
    1 щепот.
  • Перец черный

     —
    1 щепот.
  • Соль

     —
    0.5 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал


2487.3 ккал

белки


157.3 г

жиры


173.9 г

углеводы


72.1 г

100 г блюда

ккал
180.2 ккал
белки
11.4 г
жиры
12.6 г
углеводы
5.2 г

Рецепт «Мясной рулет с яйцом»:

Подготовить ингредиенты.

Хлеб залить молоком. Пусть пропитывается.

Морковку очистить и натереть на терке.

Лук и чеснок закладываем в блендер и превращаем в пюре.

Зелень мелко порубить.

В миску с мясным фаршем добавляем натертую морковь, пюре из лука и чеснока, хлебный мякиш и 2 яйца.

Добавляем все приправы и соль.

Рубленную зелень.

Все тщательно перемешиваем. Для того чтобы рулет хорошо держал форму фарш лучше всего отбить.

Смазываем фольгу маслом, что бы он после приготовления лучше отошел.

Ровным слоем выкладываем мясной фарш на фольгу.

По центру выкладываем вареные яйца.

Формируем рулет.

Плотно заворачиваем в фольгу. Ставим в разогретую до 200ºС духовку на 50 минут. После достаем из духовки, разворачиваем и отправляем обратно в духовку на 10 — 15 минут. До румяной корочки.

Подаем на стол в качестве холодной закуски или основного мясного блюда.
Приятного аппетита!

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

Слойки с курицей и сыром

Слойки с курицей и сыром

Сегодня я готовлю слойки из слоеного теста с курицей и творожным сливочным сыром. Слоеное тесто — ...

2dcc55a6e75bca6a7641e025de8b3366

Ньокки по Соррентийски

Представляю вашему вниманию, классический итальянский рецепт, самодельных Ньокки в томатном соусе, запечённые под сыром моцарелла ...

Яндекс.Метрика -->