ГлавнаяВидео-рецептыМаринованные помидоры черри с перцем и луком

Маринованные помидоры черри с перцем и луком

Эта овощная закуска — идеальная заготовка на зиму.
Готовить ее просто и быстро, а результат точно вам понравится.
Сочетание помидор черри, сладкого болгарского перца и лука — универсальная закуска на зиму. Чеснок придает ей свою изюминку. Подавать к столу ее можно хоть каждый день, ведь зимой так хочется необычного и свежего салатика. Хранится закуска при комнатной температуре.

Ингредиенты для «Маринованные помидоры черри с перцем и луком»:

  • Помидоры черри

     —
    500 г
  • Перец болгарский

     —
    3 шт
  • Лук репчатый

     —
    2 шт
  • Чеснок

     —
    4 зуб.
  • Уксус

     —
    4 ч. л.
  • Сахар

     —
    2 ст. л.
  • Соль

     —
    2 ч. л.
  • Перец черный

     —
    10 шт
  • Масло растительное

     —
    2 ст. л.

Время приготовления: 40 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал


867.1 ккал

белки


17.4 г

жиры


31.5 г

углеводы


129.1 г

100 г блюда

ккал
72.3 ккал
белки
1.5 г
жиры
2.6 г
углеводы
10.8 г

Рецепт «Маринованные помидоры черри с перцем и луком»:

Промываем овощи.
Лук нарезаем полукольцами.
Болгарский перец нарежем брусочками.

Банкочки с крышками обязательно следует простерилизовать.
В каждую банку кладем по 2 зубчика чеснока, 4-5 горошин черного перца.
Вливаем по 1 ст. л растительного масла.

Далее выкладываем слой из болгарского перца
Следующим слоем выкладываем лук.
Последним слоем выкладываем черри.

В каждую банку добавляем по 2 ч. л 9 проц. уксуса.1 ч. л соли и 1 ст л сахара.
Заливаем овощи кипятком.
Баночки накрываем крышками и оставляем на 15 минут.

На дно глубокой кастрюли стелим полотенце, выкладываем заготовки
В кастрюлю вливаем теплую воду до уровня плечиков банок, ставим на плиту и после закипания стерилизуем 10 минут.

Затем достаем банки и плотно закручиваем крышками. Хранится при комнатной температуре.

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

83c32791793603f98483250ffe3c12fa

Самса с курицей и сыром

Самса с курицей и сыром — это сытное и вкусное блюдо, которое готовится очень просто. ...

Митболы в томатном соусе под сырной корочкой

Митболы в томатном соусе под сырной корочкой

Что приготовить из фарша? Очень вкусные мясные шарики и при этом готовятся на — раз, два! ...

Яндекс.Метрика -->