ГлавнаяВидео-рецептыМанты с тыквой

Манты с тыквой

Это мое самое любимое блюдо с детства. Вкусные, ароматные, сочные. С несладкой начинкой без грамма сахара. Тонкое тесто много начинки с тыквой и травами. Это стоит попробовать.

Ингредиенты для «Манты с тыквой»:

Начинка:

  • Тыква

    (Очищенная, сырая. Натереть на терке.)
     —
    700 г
  • Лук репчатый

    (Мелко нарезать и обжарить на постном масле.)
     —
    1 шт
  • Соль

     —
    1 ч. л.
  • Перец черный

    (Соль и перец добавлять по вкусу.)
     —
    0,5 ч. л.
  • Зелень

    (У меня петрушка но можно смесь трав.)
     —
    1 пуч.

Тесто:

  • Мука пшеничная

    /

    Мука

     —
    360 г
  • Вода

     —
    150 мл
  • Соль

     —
    1 ч. л.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал


1478 ккал

белки


44.6 г

жиры


6.6 г

углеводы


334.4 г

Порции

ккал
246.3 ккал
белки
7.4 г
жиры
1.1 г
углеводы
55.7 г

100 г блюда

ккал
108.7 ккал
белки
3.3 г
жиры
0.5 г
углеводы
24.6 г

Рецепт «Манты с тыквой»:

Начнем с теста. Берем просеянную муку. Добавляем соль и воду.

Замешиваем тесто. Оставим его отдохнуть. Приступаем к начинки.

Нашу тыкву почистим и натрем на терке. Добавим к ней зелени у меня петрушка.

К тыкве с зеленью добавим обжаренный лук.

Солим, перчим по вкусу. Все перемешиваем. Наша начинка готова.

Раскатываем тесто как на пельмени. Я люблю потоньше.

Разрезаем наше тесто на квадраты.

На середину каждого квадрата кладем по столовой ложке начинки. И лепим наши манты.

Варим па паровой бане 25 — 30 минут

Вот такая красота у нас получилась.

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

Телячья голяшка с овощами

Телячья голяшка с овощами

Мы славно потрудились над этим блюдом, хоть и принесло оно немало хлопот. Мы выбрали отменную ...

Бублики из творога в духовке

Бублики из творога в духовке

Творожные бублики это быстрая и очень вкусная выпечка. Снаружи поджаристые и очень мягкие внутри. Форма ...

Яндекс.Метрика -->