Манговые мини-чизкейки без выпечки

Попробуйте эти сливочные мини-чизкейки из манго без выпечки. Это быстрые чизкейки, которые вам не нужно охлаждать всю ночь. В них нет ни желатина, ни агар-агара. Идеальный десерт! Получается 6 мини-чизкейков.

Ингредиенты для «Манговые мини-чизкейки без выпечки»:

• Печенье

   —
  95 г
  

• Масло сливочное

   —
  40 г
  

• Сыр творожный

   —
  150 г
  

• Йогурт

  (греческий)
   —
  125 г
  

• Сахарная пудра

   —
  30 г
  

• Манго

  (пюре)
   —
  125 г
  

• Сливки

  (33%)
   —
  65 мл
  

• Сок лимонный

   —
  1 ст. л.
  

Время приготовления: 35 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал

1584.2 ккал

белки

29.4 г

жиры

95.8 г

углеводы

147.6 г

Порции

ккал
264 ккал
белки
4.9 г
жиры
16 г
углеводы
24.6 г

100 г блюда

ккал
247.5 ккал
белки
4.6 г
жиры
15 г
углеводы
23.1 г

Рецепт «Манговые мини-чизкейки без выпечки»:

Печенье измельчить в крошку (лучше в комбайне). Перемешать с растопленным сливочным маслом. Утрамбовать печенье по дну форм. Взбить творожный сыр, добавить греческий йогурт и сахарную пудру, взбить. Затем добавить пюре манго, лимонный сок, и снова взбить. В последнюю очередь добавить взбитые сливки и перемешать. Выложить сверху на печенье и убрать на 3 часа в холод. Сверху украсить манговым пюре, кусочками манго и листиками мяты.

Источник