ГлавнаяВидео-рецептыЛимонный кекс

Лимонный кекс

Очень простой рецепт ароматного кекса. Идеально подходит к чаю! Лимонная пропитка создает тонкую кисловатую корочку. Обязательно попробуйте его приготовить, вы точно не пожалеете!

Ингредиенты для «Лимонный кекс»:

Для теста

  • Мука пшеничная

    /

    Мука

     —
    2 стак.
  • Сахар

     —
    1 стак.
  • Масло сливочное

     —
    200 г
  • Цедра лимона

    (Тертая, от одного лимона)
  • Сок лимонный

    (Выжатый из одного лимона)
  • Яйцо куриное

     —
    3 шт
  • Куркума

     —
    1 ч. л.
  • Сода

     —
    1 ч. л.

Для пропитки

  • Сок лимонный

     —
    4 ч. л.
  • Сахарная пудра

     —
    6 ч. л.

Время приготовления: 60 минут

Рецепт «Лимонный кекс»:

Подготавливаем все ингредиенты. Натираем на мелкой терке цедру одного лимона и из него же выжимаем сок. Отмеряем остальные продукты.

Размягченное сливочное масло растираем с сахаром, куркумой, желтками, лимонным соком и цедрой.

Муку, соду перемешиваем и добавляем в лимонную смесь. Взбитые белки вводим в тесто.

Форму для выпекания смазываем маслом. Выпекаем в нагретой до 180° духовке около 1 часа.

Сделаем пропитку.
Размешиваем лимонный сок с сахарной пудрой.

Обливаем пропиткой еще горячий кекс.

Приятного аппетита!
Буду очень рада, если мой рецепт придется вам по вкусу!

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

Домашний батон в духовке

Домашний батон в духовке

Батон — один из самых любимых хлебобулочных изделий, который занял почетное место на наших столах. А ...

c8364905e963aedf618815ee71f109c3

Мясной рулет в желейной оболочке

Всем привет. Предлагаю Вашему вниманию рецепт закуски, которая по вкусу не уступает холодцу, а по ...

Яндекс.Метрика -->