ГлавнаяВидео-рецептыЛепешка в духовке «Ленивая улитка»

Лепешка в духовке «Ленивая улитка»

Простой рецепт выпечки в духовке. Начинка для такой лепешки может быть абсолютно любая, на Ваш вкус. Сверху — хрустящая корочка, а внутри такая лепешка мягкая и пушистая.

Ингредиенты для «Лепешка в духовке "Ленивая улитка"»:

  • Мука пшеничная

    /

    Мука

     —
    500 г
  • Дрожжи

    (сухие)
     —
    7 г
  • Вода

    (теплая)
     —
    250 мл
  • Соль

     —
    1 ч. л.
  • Сахар

     —
    2 ч. л.
  • Масло растительное

     —
    3 ст. л.
  • Помидор

     —
    2 шт
  • Маслины

     —
    3 ст. л.
  • Сыр твердый

    (по желанию)
     —
    50 г

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал


2538.6 ккал

белки


65.7 г

жиры


64 г

углеводы


417.5 г

Порции

ккал
317.3 ккал
белки
8.2 г
жиры
8 г
углеводы
52.2 г

100 г блюда

ккал
203.1 ккал
белки
5.3 г
жиры
5.1 г
углеводы
33.4 г

Рецепт «Лепешка в духовке "Ленивая улитка"»:

Смешать просеянную муку и дрожжи.
Добавить соль, сахар, растительное масло и теплую воду порциями. Замесить мягкое эластичное тесто.
Отправить в теплое место на 90 минут, накрыв тесто полотенцем или пищевой пленкой.
Поднявшееся тесто разделить на две одинаковые части.
Раскатать тесто в форме жгута и разделить еще на 2 части, так будет легче потом перенести его на противень и скрутить улитку.
На противень, застеленный пергаментной бумагой, переместить жгут теста и закрутить его в форме улитки, вторую часть сделать продолжением улитки. Руками прижать тесто.
Помидор или болгарский перец ( можно и то и другое) нарезать на кубики. Нарезать также маслины.
Начинку разместить по кругу на получившуюся «улитку» и опять прижать слегка руками.
Сверху полить все растительным маслом и отправить в разогретую до 200 градусов духовку на 25 минут.
За 10 минут до готовности можно добавить кусочки твердого сыра.
Приятного аппетита!

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

6f492c1e6214bada6ba13d194214f662

Битые огурцы с перцем и кальмарами

И снова Нихау, дорогие поварята! Продолжаю знакомить Вас с лучшими рецептами китайской кухни и способами ...

Домашнее песто (импортного вместо)

Домашнее песто (импортного вместо)

Вдохновение черпал из понимания того, что рецептов песто столько же, сколько в Италии населения, а ...

Яндекс.Метрика -->