Лаваш с творогом и зеленью

Быстрая закуска. Лаваш всегда выручит, когда хочется быстро и вкусно поесть!

Ингредиенты для «Лаваш с творогом и зеленью»:

• Лаваш

   —
  3 шт
  

• Яйцо куриное

   —
  3 шт
  

• Петрушка

• Лук зеленый

   —
  2 шт
  

• Творог

   —
  200 г
  

• Сыр твердый

   —
  150 г
  

• Соль

   —
  по вкусу
  

• Майонез

   —
  2 ст. л.
  

• Масло растительное

   —
  2 ст. л.
  

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал

2918.3 ккал

белки

148.8 г

жиры

83.5 г

углеводы

412.5 г

100 г блюда

ккал
198.5 ккал
белки
10.1 г
жиры
5.7 г
углеводы
28.1 г

Рецепт «Лаваш с творогом и зеленью»:

Яйца нарезать на кубики. Твёрдый сыр натрем на тёрке. Петрушку, зеленый лук хорошо вымыть, просушить и мелко нарезать ножом. Соединить все с творогом. Хорошо перемешать, посолить.
Расстелить лист лаваша, смазать немного майонезом и выложить готовую начинку.
Свернуть лаваш в рулет. Дать постоять минут 20-30, что бы лаваш пропитался и так легче нарезать. Нарезать.
В сковороде разогрейте подсолнечное масло. Обжарьте лаваш с двух сторон до золотистой корочки.
Подавайте лаваш в горячем или тёплом виде, тогда корочка будет хрустеть а в середине будет мягкий и сочный.

Источник