ГлавнаяВидео-рецептыЛапша по-тайски

Лапша по-тайски

Этот ароматный тайский салат с арахисовой заправкой можно приготовить из разных видов лапши и овощей (я приготовила салат с рисовой лапшой, также подходит соба, лапша из коричневого риса или паста лингвини. Овощи тоже можно варьировать, хорошо подойдут капуста, морковь и редис).

Ингредиенты для «Лапша по-тайски»:

  • Лапша

    (у меня рисовая)
     —
    200 г
  • Имбирь

    (свежий, небольшой кусочек)
     —
    по вкусу
  • Чеснок

     —
    2 зуб.
  • Паста арахисовая

     —
    1 ст. л.
  • Масло кунжутное

     —
    2 ст. л.
  • Соевый соус

     —
    2 ст. л.
  • Уксус

    (рисовый)
     —
    2 ст. л.
  • Лук зеленый

     —
    по вкусу
  • Кинза

     —
    по вкусу
  • Морковь

     —
    1 шт
  • Перец болгарский

     —
    1 шт
  • Арахис

    (обжаренный)
     —
    по вкусу

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал


879.8 ккал

белки


23.6 г

жиры


51.2 г

углеводы


86.3 г

Порции

ккал
293.3 ккал
белки
7.9 г
жиры
17.1 г
углеводы
28.8 г

100 г блюда

ккал
157.1 ккал
белки
4.2 г
жиры
9.1 г
углеводы
15.4 г

Рецепт «Лапша по-тайски»:

Приготовить лапшу по инструкции на упаковке и остудить. Приготовить заправку, перемешав в блендере имбирь, чеснок, арахисовую пасту, кунжутное масло, соевый соус, рисовый уксус.
Заправку смешать с лапшой. Добавить тонко нарезанные овощи (у меня морковь и болгарский перец), перемешать.
Перед подачей в салат добавить зеленый лук и кинзу, посыпать обжаренным арахисом.
Украсить ломтиком лайма.

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

Лагман с домашней лапшой

Лагман с домашней лапшой

Лагман с домашней лапшой, овощами и специями идеально подойдет к обеду или ужину. Попробовав такое ...

Майонез «Минутка» домашний без сырых яиц

Майонез «Минутка» домашний без сырых яиц

Друзья мои, сегодня покажу как быстро из доступных продуктов приготовить домашний майонез «Минутка». Результат замечательный, ...

Яндекс.Метрика -->