Куриное филе с сыром в духовке

Сочное куриное филе со свежим помидором и твердым сыром, очень вкусное и аппетитное блюдо. Готовится просто, а результат радует всех! Сметанный соус со специями делают мясо невероятно нежным.

Ингредиенты для «Куриное филе с сыром в духовке»:

• Филе куриное

   —
  2 шт
  

• Помидор

   —
  2 шт
  

• Кабачок

   —
  1 шт
  

• Картофель

   —
  2 шт
  

• Сыр твердый

  (пластинами)
   —
  4 шт
  

• Сметана

   —
  3 ст. л.
  

• Моцарелла

   —
  100 г
  

• Зелень

   —
  1 ст. л.
  

• Чеснок

   —
  1 зуб.
  

• Соль

   —
  по вкусу
  

• Перец черный

   —
  по вкусу
  

• Кориандр

   —
  по вкусу
  

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал

2162.6 ккал

белки

269.7 г

жиры

74.4 г

углеводы

101.7 г

Порции

ккал
1081.3 ккал
белки
134.9 г
жиры
37.2 г
углеводы
50.9 г

100 г блюда

ккал
101.1 ккал
белки
12.6 г
жиры
3.5 г
углеводы
4.8 г

Рецепт «Куриное филе с сыром в духовке»:

1) Нарезать кабачок, картофель, помидор, сыр.
2)На филе сделать надрезы, как показано на видео.
3)Готовим соус: в сметану добавляем зелень, чеснок, натертый сыр, соль, перец.
4)В небольшую форму ( если нет то сделать из фольги)выкладываем кабачок, картофель. Посолить.
5)Сверху кладем филе, а в надрезы складываем помидор и ломтики сыра. Сверху покрываем соусом.
6) Накрываем крышкой из фольги и ставим в духовку на 180С 40 минут. Когда грудка приготовится, открываем крышку и даем еще подрумянится минут 5-10. Готово!!!
Грудка получается очень нежная и сочная

Источник