Курица в духовке по-гречески в рукаве

Очень вкусная, сочная и ароматная курица по-гречески в духовке, пропитанная нежным маринадом из йогурта, зелени и специй. Готовится очень просто и быстро.

Ингредиенты для «Курица в духовке по-гречески в рукаве»:

• Курица

  (голень, бедро, крылышки)
   —
  1 кг
  

• Йогурт

  (без ароматизаторов)
   —
  150 г
  

• Сок лимонный

   —
  2 ст. л.
  

• Масло оливковое

   —
  2 ст. л.
  

• Орегано

• Смесь перцев

• Петрушка

   —
  1 пуч.
  

• Соль

• Чеснок

   —
  2 зуб.
  

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 8

Рецепт «Курица в духовке по-гречески в рукаве»:

1. Для маринада смешать: йогурт, специи, соль, сок лимона, оливковое масло, измельченный чеснок, мелко нарезанную петрушку;
2. Курицу промыть, немного обсушить, выложить в глубокую миску, добавить маринад и тщательно перемешать;
3. Рукав для запекания завязать с одной стороны, выложить в него курицу, выпустить воздух, плотно завязать с другой стороны и убрать на 30 минут в холодильник;
4. Выложить рукав с курицей на противень и наколоть в нескольких местах зубочисткой.
5. Выпекать в духовке при 180 градусах 40-50 мин. Через 20-30 мин (по желанию) достать из духовки и разрезать рукав, чтобы курица подрумянилась;
6. Ароматная курица по-гречески готова. Подавать с любимым гарниром!

Приятного аппетита!

Источник