Курица с картошкой и грибами в духовке

Всем привет! Сегодня готовим вкусный, сытный и простой в приготовлении ужин с куриными ножками, грибами и картошкой в духовке. Это блюдо очень простое и, главное, любимое всеми – как взрослыми, так и детьми. Просто перемешиваем все ингредиенты и запекаем в духовке.

Ингредиенты для «Курица с картошкой и грибами в духовке»:

• Шампиньоны

   —
  300 г
  

• Картофель

   —
  1 кг
  

• Голень куриная

   —
  1 кг
  

• Лук репчатый

   —
  1 шт
  

• Сметана

   —
  200 г
  

• Масло растительное

   —
  100 мл
  

• Паприка сладкая

   —
  1 ч. л.
  

• Укроп

  (сушеный)
   —
  1 ч. л.
  

• Карри

   —
  1 ч. л.
  

• Соль

   —
  по вкусу
  

• Вода

   —
  100 мл
  

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал

3978.1 ккал

белки

252.9 г

жиры

234 г

углеводы

216.1 г

100 г блюда

ккал
143.6 ккал
белки
9.1 г
жиры
8.4 г
углеводы
7.8 г

Рецепт «Курица с картошкой и грибами в духовке»:

1. Нарезаем крупно шампиньоны, кубиками лук. Очищаем картофель и нарезаем крупно.
2. Соединяем курицу, грибы, картофель, лук, добавляем сметану, специи, соль и все хорошо перемешиваем.
3. Перекладываем всё в противень и наливаем по краям воду, так картофель будет сочный и не сухой. Отправляем в духовку разогретую до 180 градусов на 40-45 минут.
Сверху украшаем зеленью.
Наш вкусный ужин готов!
Всем приятного аппетита и отличного настроения!

Источник