ГлавнаяВидео-рецептыКукурузная запеканка с грушами

Кукурузная запеканка с грушами

Запеканка из кукурузной крупы или поленты с карамелизованными грушами.

Ингредиенты для «Кукурузная запеканка с грушами»:

  • Груша

     —
    1 кг
  • Масло сливочное

     —
    280 г
  • Мед

     —
    50 г
  • Сахар

     —
    1 стак.
  • Яйцо куриное

     —
    4 шт
  • Крупа кукурузная

     —
    130 г
  • Мука пшеничная

    /

    Мука

     —
    40 г
  • Разрыхлитель теста

     —
    1 ч. л.
  • Лимон

    (цедра)
     —
    1 шт

Время приготовления: 120 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал


4553.9 ккал

белки


49.5 г

жиры


260.3 г

углеводы


516.3 г

Порции

ккал
569.2 ккал
белки
6.2 г
жиры
32.5 г
углеводы
64.5 г

100 г блюда

ккал
215.8 ккал
белки
2.3 г
жиры
12.3 г
углеводы
24.5 г

Рецепт «Кукурузная запеканка с грушами»:

Груши помыть, удалить сердцевину и нарезать небольшими кубиками.

В сотейнике на среднем огне растопить 80 гр. сливочного масла с медом и готовить, пока смесь не станет коричневого цвета. Добавить груши и готовить, помешивая, на слабом огне примерно 5 минут.

В глубокой миске смешать оставшееся сливочное масло и сахар, взбить миксером. По одному ввести яйца, каждый раз взбивая.

Всыпать муку и разрыхлитель, взбить миксером. Добавить кукурузную крупу и перемешать.

В тесто положить карамелизированные груши и лимонную цедру, хорошо перемешать.

Форму для запекания смазать сливочным маслом, выложить тесто и разровнять.

Выпекать в духовке при 160°С примерно 1 час 20 минут.

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

Салат «Весенний»

Салат «Весенний»

Очень быстрый, легкий и вкусный салат, который подходит на каждый день, так и на праздничный ...

Леопардовое печенье

Леопардовое печенье

Печенье по этому рецепту получается очень вкусное и очень красиво и необычно смотрится! Приготовить его ...

Яндекс.Метрика -->