ГлавнаяВидео-рецептыКреветки в сливочно-чесночном соусе

Креветки в сливочно-чесночном соусе

Простой, быстрый и вкусный рецепт приготовления креветок! Ужин за 15 минут!

Ингредиенты для «Креветки в сливочно-чесночном соусе»:

  • Креветки

     —
    300 г
  • Масло сливочное

     —
    30 г
  • Масло оливковое

     —
    2 ст. л.
  • Сливки

     —
    100 мл
  • Мука пшеничная

    /

    Мука

     —
    1 ч. л.
  • Укроп

  • Сок лимонный

     —
    2 ст. л.
  • Чеснок

     —
    2 зуб.
  • Смесь перцев

     —
    по вкусу
  • Соль

     —
    по вкусу

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал


1242.4 ккал

белки


65.2 г

жиры


97 г

углеводы


28.8 г

Порции

ккал
621.2 ккал
белки
32.6 г
жиры
48.5 г
углеводы
14.4 г

100 г блюда

ккал
207.1 ккал
белки
10.9 г
жиры
16.2 г
углеводы
4.8 г

Рецепт «Креветки в сливочно-чесночном соусе»:

1. Креветки (у меня варено-замороженные) почистить: удалить голову, хвост и кишку (300 гр. — это уже вес очищенных креветок).
2. В 1 ч. л. муки добавить смесь перцев и соль по вкусу, добавить в креветки и перемешать.
3. Выдавить из ½ лимона сок 2 ст. л. Добавить к креветкам и перемешать. (Можно дать постоять минут 30).
4. Чеснок нарезать крупно.
5. На сковороде растопить сливочное масло, добавить к нему оливковое. Добавить чеснок и немного пожарить его.
6. Весь чеснок необходимо удалить из масла.
7. В сковороду выкладываем креветки и жарим 1 минуту. Далее добавляем сливки, сковороду накрываем крышкой и тушим ещё одну минуту.
8. Добавляем к креветкам в соусе измельченный укроп. Все перемешиваем.
Креветки готовы.
🌸 Если вы готовите свежие креветки, то жарить их на сковороде надо в течение 2 минут и далее тушить под крышкой 2-3 минуты.
⚡️ Подвергать креветки длительной тепловой обработке не рекомендуется, так как при этом они становятся жесткими и резиновыми. ⚡️

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

Шоколадная колбаса десертная

Шоколадная колбаса десертная

Приготовим один из лучших десертов детства, которые, наверняка, готовила ваша мама или бабушка. Это ШОКОЛАДНАЯ ...

9546f9e201605d7055f22f77cd4f26c3

Муссовые пирожные «Клубника со сливками»

Нежные, тающие во рту пирожные с маковым бисквитом, сливочно-творожным муссом на белом шоколаде и клубничным ...

Яндекс.Метрика -->