ГлавнаяВсе рецептыНапиткиКрашеные яйца в белом вине

Крашеные яйца в белом вине

Простой и оригинальный способ покраски яиц на Пасху. Яйца получаются очень красивые, они просто сверкают!

Ингредиенты для «Крашеные яйца в белом вине»:

  • Яйцо куриное

     —
    4 шт
  • Вино белое полусухое

    (любое)
     —
    500 мл
  • Сахар

     —
    100 г
  • Краситель пищевой

     —
    1 пач.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал


1113.4 ккал

белки


34.9 г

жиры


24 г

углеводы


110.2 г

100 г блюда

ккал
132.5 ккал
белки
4.2 г
жиры
2.9 г
углеводы
13.1 г

Рецепт «Крашеные яйца в белом вине»:

Берем любое белое вино, самое дешевое, можно в пластиковой бутылке или в тетра- паке. Количество вина зависит от количества яиц, нужно, чтобы при варке оно покрывало яйца. Сахар берем из расчёта на 500 мл вина 100 гр сахара.

А дальше все просто: в кастрюлю наливаем вино, всыпаем сахар.

Добавляем пищевой краситель, размешаем.

Выкладываем аккуратно яйца, я сделала два цвета, 3 синих, там у меня было 500 мл вина и 1 желтое в 200 мл вина.

Ставим на огонь и варим после закипания 8 минут.

Потом убираем с огня и оставляем на 10-12 часов, чтобы покрылись кристалликами сахара. Яйца синего цвета я переложила в пиалу поуже и залила вином, так они были все покрыты жидкостью.

По истечении времени выкладываем на салфетку и даём их хорошо просохнуть.

На высохших яйцах кристаллы сахара очень красиво искрятся и блестят. Фото не передает полностью их блеск, даже жалко чистить такие яйца). Светлого Вам праздника Пасхи! Христос Воскрес!

Этот рецепт — участник акции «Готовим вместе — кулинарная неделя». Обсуждение приготовления на форуме — http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6931

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

a7bec3692c8fd4312ac21780154ab9d2

Шампиньоны в вине

Вкуснейшее блюдо из грибочков. Понравилось ну просто очень. Сытненько, не трудоемко, а вкууусно... Ингредиенты для ...

711a0e1d172c44804cd5be8c483ede58

Вишневое вино

Люблю вишневое вино — сладкое, душистое, хмельное. Ингредиенты для «Вишневое вино»: Вишня (без косточек)  — 5 ...

Яндекс.Метрика -->