Клубничный пирог из рисовой муки

Хочу поделиться вкусным и простым рецептом клубничного пирога из рисовой муки.
Пирог получается очень нежным и ароматным, советую попробовать, готовится очень просто.

Ингредиенты для «Клубничный пирог из рисовой муки»:

• Яйцо куриное

   —
  4 шт
  

• Мука рисовая

   —
  200 г
  

• Сахар

   —
  2/3 стак.
  

• Соль

   —
  1 щепот.
  

• Сода

   —
  1 ч. л.
  

• Клубника

  (можно как свежую, так и мороженную)
   —
  200 г
  

• Масло сливочное

   —
  100 г
  

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал

3585.4 ккал

белки

43.7 г

жиры

108.3 г

углеводы

621.1 г

Порции

ккал
597.6 ккал
белки
7.3 г
жиры
18.1 г
углеводы
103.5 г

100 г блюда

ккал
301.3 ккал
белки
3.7 г
жиры
9.1 г
углеводы
52.2 г

Рецепт «Клубничный пирог из рисовой муки»:

Смешиваем мягкое масло и сахар, хорошо перемешиваем.
Добавляем 2 яйца и соль, еще раз перемешиваем.
Добавляем рисовую муку и соду, все хорошо перемешиваем, смазываем форму маслом и выкладываем туда тесто.
Выкладываем клубнику сверху на тесто

Посыпаем 2 столовыми ложками сахара, можно сверху высыпать 1 ст. ложку крахмала.

Ставим в духовку на 40-45 минут

Затем делаем белковый крем, берем 2 яйца
Отделяем белок от желтка, взбиваем до плотной консистенции, постепенно добавляем сахар по вкусу.

После того как пирог будет готов, смазываем его белковым кремом

Нарезаем и кушаем, приятного аппетита

Источник