ГлавнаяВидео-рецептыКитайский салат с грибами

Китайский салат с грибами

За короткое время и с минимальным количеством ингредиентов у вас получится необычный, сытный и очень вкусный салат. Сочетание грибов Эринги с заправкой к салату просто подарит вам гастрономическое удовольствие.

Ингредиенты для «Китайский салат с грибами»:

  • Грибы

    (Эринги)
     —
    300 г
  • Лук красный

     —
    1 шт
  • Огурец

     —
    2 шт
  • Соевый соус

     —
    3 ст. л.
  • Уксус

    (рисовый)
     —
    1 ст. л.
  • Горчица

    (французская)
     —
    1 ст. л.
  • Мед

     —
    1 ч. л.
  • Масло оливковое

     —
    50 мл

Время приготовления: 25 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал


780.7 ккал

белки


15.5 г

жиры


63.5 г

углеводы


37.3 г

Порции

ккал
130.1 ккал
белки
2.6 г
жиры
10.6 г
углеводы
6.2 г

100 г блюда

ккал
101.4 ккал
белки
2 г
жиры
8.2 г
углеводы
4.8 г

Рецепт «Китайский салат с грибами»:

Нарезаем тонкой соломкой грибы Эринги, лук можно нарезать полукольцами.

На разогретую сковороду отправляем жариться грибы вместе с луком на небольшом количестве оливкового масла. К концу обжаривания добавляем соевый соус 2 ст л.

Тем временем нарезаем тонкой соломкой огурцы, так же как Эринги. И готовим соус к салату. Для этого в стеклянной посуде смешиваем оливковое масло, французскую горчицу (в зернах), рисовый уксус, соевый соус и мед. Все тщательно перемешиваем.

Пока грибы горячие добавляем их к огурцам и щедро все поливаем соусом. Перемешиваем все составляющие и даем настояться 10-15 мин.

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

f9163ff99f3b91be9e7146e78d5cd266

Заготовка малины и черники

Сегодня хочу предложить вам рецепт заготовки малины и черники на зиму. Ингредиенты для «Заготовка малины ...

Творожное тесто без дрожжей «Пышное»

Творожное тесто без дрожжей «Пышное»

Всем привет! Хочу поделить рецептом шикарного творожного теста без дрожжей, выпечка из которого покорила всю ...

Яндекс.Метрика -->