ГлавнаяВидео-рецептыКекс «Зебра»

Кекс «Зебра»

Вкус детства

Ингредиенты для «Кекс "Зебра"»:

  • Мука пшеничная

    /

    Мука

     —
    3 стак.
  • Разрыхлитель теста

     —
    2 ч. л.
  • Соль

     —
    по вкусу
  • Сахар

     —
    2 стак.
  • Какао-порошок

     —
    ½ стак.
  • Вода

    (7-9)
     —
    7 ст. л.
  • Масло сливочное

     —
    300 г
  • Ванильный сахар

     —
    1 пакет.
  • Яйцо куриное

     —
    5 шт
  • Молоко

     —
    ½ мл

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал


6675.3 ккал

белки


122.4 г

жиры


309.3 г

углеводы


853.7 г

Порции

ккал
1112.6 ккал
белки
20.4 г
жиры
51.6 г
углеводы
142.3 г

100 г блюда

ккал
366.8 ккал
белки
6.7 г
жиры
17 г
углеводы
46.9 г

Рецепт «Кекс "Зебра"»:

1. Форму для кекса диаметром 24-25 см смажьте маслом и посыпьте мукой.

Установите духовку на 180oC с помощью функции вверх и вниз.

2. Просейте муку и смешайте с разрыхлителем и солью.

3. Добавьте к какао ½ стакана сахара и 7 столовых ложек воды, перемешайте. Если смесь слишком густая, добавьте еще 1-2 столовые ложки воды.

4. Добавьте оставшийся сахар до растопленного сливочного масла и взбивайте миксером примерно 1-2 минуты. Добавить ванильный сахар, перемешать.

Затем добавьте одно яйцо, после каждого добавления хорошо перемешивайте миксером, пока ингредиенты не соединятся.

5. Постепенно добавьте муку и молоко к яичной массе перемешивайте после каждого добавления.

6. Отмерьте две неполных стакана теста и добавьте к массе из какао, перемешайте миксером.

7. Положите в форму для кекса две столовые ложки светлого теста и положите на них 1 столовую ложку темного теста.

Выкладываем тесто на одно и то же место.

Поставьте тесто в разогретую духовку.

Выпекайте примерно 55-60 минут.

Вынув из духовки, дайте полностью остыть.

8. Осторожно выньте охлажденный кекс.

Перед подачей посыпьте сахарной пудрой или полейте глазурью

Успешной выпечки!

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

6f3ed54b8f78b4ff7bc9e07011bf210c

Сухая ржаная закваска

Делюсь личным рецептом приготовления сухой ржаной закваски. Ингредиенты для «Сухая ржаная закваска»: Мука ржаная Вода

be25962b82f3b23798a5e686265e4540

Бризоль из фарша с начинкой из помидор

Удивите своих гостей довольно быстрым в приготовлении и вкусным ужином Начинку можно делать какую хотите, ...

Яндекс.Метрика -->