Картофельный салат с сумахом

Приготовьте этот одновременно простой и изысканный, полезный и сытный салат! Изюминка рецепта — сумах в заправке, который придаст салату приятную кислинку и лишит лук горечи.

Ингредиенты для «Картофельный салат с сумахом»:

• Лук репчатый

   —
  1 шт
  

• Сумах

   —
  2 ч. л.
  

• Картофель

  (вареный)
   —
  700 г
  

• Яйцо куриное

  (вареное)
   —
  4 шт
  

• Авокадо

   —
  1 шт
  

• Сок лимонный

   —
  1 ч. л.
  

• Масло оливковое

   —
  3 ст. л.
  

• Соль

   —
  по вкусу
  

• Перец черный

   —
  по вкусу
  

• Лук зеленый

   —
  по вкусу
  

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 4

Рецепт «Картофельный салат с сумахом»:

Репчатый лук нарезать, посыпать сумахом и помять руками.
Нарезать вареные картофель и яйца. Авокадо порезать и сбрызнуть лимонным соком. Салат посолить, поперчить, заправить оливковым маслом и посыпать зеленым луком. Приятного аппетита!

Источник