Рецепты кулинаров Все о вкусной еде
Шоколадные конфеты «Chocovic».
Пока перед Новым годом все выискивали рецепты салатов и тащили домой консервированный горошек, мне пришла посылка. Коробочка шоколадных конфет «Chokovic» — лёгкая, яркая и стильная. То что нужно, чтобы расслабиться и побаловать себя. Но когда я открыла коробку, поняла — такой «шоколадной радостью» охота поделиться! «Я устрою дегустацию! Настоящую, по всем правилам и канонам!»
Итак, нужны люди. Благо, этого добра у меня хватает.) И все как на подбор — самые смелые дегустаторы и привередливые критики в возрасте от семи до восьмидесяти лет!
Чтобы вкусы разных видов шоколада не смешивались при дегустации, понадобится вода или чай без сахара. Найдём.
С тихим, спокойным местом для дегустации сложнее, но мы все уже так настроились на погружение в мир шоколада, что даже клетку с попугаем накрыли пледом, в надежде, что птица не заорет в самый неподходящий момент.
И ещё один момент — шоколад не должен быть холодным. Температура шоколада, при которой раскрываются все тонкости его вкуса, — примерно 22 градуса. Сделано.
На вид конфеты «Chokovic» — аппетитные и стильные. Сдержанный дизайн, округлая форма. Использованы яркие элементы украшения конфет, но в меру и очень кстати, так как именно они частично передают информацию о вкусе. К примеру, конфетки с золотым напылением — ореховые, внутри лёгкие, рассыпчатые. А с зелёным декором — фруктовые.
Как правильно пробовать шоколад: кладём на язык маленький кусочек конфеты и даём ему медленно растаять. Все конфеты — с приятными вкусовыми оттенками, от богатого шоколадного до лёгкого фруктового, с кислинкой. Первоначальный вкус конфет и послевкусие отличаются. Это даёт нам возможность не заскучать, активно делиться впечатлениями и всё-таки спорить о вкусах!)
Вывод таков — это вкусно! Мы с мужем оценили шоколадные конфеты с самой тёмной помадкой — почувствовали в них какой-то коньячный оттенок, что подарило ощущение праздника. Дедушка сказал, что ему понравились шоколадные конфеты «с красной полоской», но больше он любит «мятные сосательные, как в детстве»). А сын так увлёкся идеей дегустации, что никак не мог распробовать — съел штук пять целых конфет и попросил в чай сахара добавить). И вывод из этого был один — кто-то слишком любит сладкое!)
Спасибо, «Chokovic», мы довольны! Вашу продукцию приятно получить в качестве презента, и подарить такую красивую коробочку конфет замечательно!
Желаем и вам, сладкоежки, вкусных дегустаций и чаепитий в самых приятных компаниях!)
