ГлавнаяВсе рецептыСалаты и закускиКабачковые хлебцы с сыром

Кабачковые хлебцы с сыром

45 минут

5 и более порций

  • Поделиться во ВКонтакте
  • Facebook
  • Одноклассники
  • Твиттер
  • Пинтерест

Версия для печати

  • Нам понадобится:
  • 800 г. кабачков
  • 2 яйца
  • соль, перец
  • 2 зубка чеснока
  • 70-90 г. муки
  • 150 г. твёрдого сыра
  • зелень

Хлебцы из тонкого слоя кабачков и аппетитной корочкой расплавленного сыра — это прекрасное сезонное блюдо. Не просто закуска, а и альтернатива хлебу к первым блюдам, и как гарнир к мясным блюдам. Кабачковые хлебцы с сыром — универсальное блюдо, а поэтому понравится всем членам семьи. 

Большой плюс этого рецепта — это лёгкость в приготовлении и доступность ингредиентов. Быстро, просто и в результате вкусное, необычное блюдо. Согласитесь, что обычные жаренные кабачки уже немного надоели. А тут те же кабачки, но совершенно в другом виде и с другим вкусом. Готовьте и радуйте своих близких.

Как приготовить кабачковые хлебцы с сыром

Пошаговое описание рецепта

Шаг 1

1

1. Кабачки натереть на крупной тёрке, посолить и отставить минут на десять, чтобы пустили сок. Затем тщательно отжать и слить сок.

Шаг 2

2

2. К кабачкам добавить яйца, чеснок, рубленную зелень, молотый перец и перемешать.

Шаг 3

3

3. Добавить просеянную муку. Не спешите добавлять всю муку сразу. Возможно вам понадобится её немного меньше.

Шаг 4

4

4. Перемешать. Кабачковая масса должна стать густой и не растекаться.

Шаг 5

5

5. Противень выстелить пергаментной бумагой. Переложить в него кабачковую массу и разровнять в пласт высотой 1-1,5 см.

Шаг 6

6

6. Запекать в предварительно разогретой духовке при температуре 200-220 градусов 20-30 минут.

Шаг 7

7

7. Затем присыпать кабачковый корж тёртым сыром и поставить в духовку. Снизить температуру в духовке до 180 градусов и запекать до расплавления сыра 5-7 минут.

Шаг 8

8

8. Готовый корж присыпать рубленной зеленью.

Шаг 9

9

9. Нарезать порционно и подавать на стол. Приятного аппетита!

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

507f21ea875e5144c97b53655ca2ade3

Салат со свининой в кунжутной панировке

5 и более порций Добавить в кулинарую книгу Убрать из кулинарной книги Станьте первым, кто ...

814546d69c0039c526b320a9bb7ac90f

Малосольные огурцы с яблоком

24 часа 4 порции Добавить в кулинарую книгу Убрать из кулинарной книги Станьте первым, кто ...

Яндекс.Метрика -->