ГлавнаяВидео-рецептыКабачки в кляре с помидорами и сыром

Кабачки в кляре с помидорами и сыром

Сейчас сезон овощей в разгаре и я спешу поделиться с вами очень легким в приготовлении и сочным блюдом. Благодаря последующему запеканию, овощи остаются сочными и на следующий день.

Ингредиенты для «Кабачки в кляре с помидорами и сыром»:

  • Кабачок

     —
    1 шт
  • Помидор

     —
    2 шт
  • Яйцо куриное

    (мелкое)
     —
    2 шт
  • Чеснок

     —
    2 зуб.
  • Приправа

     —
    1 ч. л.
  • Соль

     —
    1 ч. л.
  • Масло растительное

    (для обжарки)
     —
    40 мл
  • Мука пшеничная

    /

    Мука

     —
    2 ст. л.
  • Вода

     —
    3 ст. л.
  • Йогурт

    (греческий)
     —
    150 мл
  • Зелень

    (укроп, петрушка)
     —
    0,5 пуч.
  • Сыр твердый

     —
    50 г

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал


1067.1 ккал

белки


40.3 г

жиры


48.5 г

углеводы


108.5 г

Порции

ккал
213.4 ккал
белки
8.1 г
жиры
9.7 г
углеводы
21.7 г

100 г блюда

ккал
99.7 ккал
белки
3.8 г
жиры
4.5 г
углеводы
10.1 г

Рецепт «Кабачки в кляре с помидорами и сыром»:

Шаг 1. Нарезаем кабачок кольцами, затем готовим кляр. Соединяем в посуде 2 яйца (категория мелкое), муку и воду, добавляем любимую приправу и все взбиваем венчиком. Теперь приступаем к обжарке. Каждое кольцо кабачка окунаем с двух сторон в кляр и выкладываем на разогретую сковородку с растительным маслом. Обжариваем до золотистого цвета. Выкладываем на бумажные полотенца, чтобы избавиться от излишек масла.
Шаг 2. Нарезаем кольцами помидоры, натираем сыр и приступаем к приготовлению соуса. Йогурт смешиваем с мелко порубленной зеленью, чесноком, солью и приправами. Ставим разогреваться духовку на 160 градусов.
Шаг 3. В посуду для запекания выкладываем кабачки, затем помидоры, сверху добавляем соус. Складываем стопочку в несколько слоев и сверху насыпаем сыр. Запекаем в духовке до плавления сыра. Наше блюдо готово, всем приятного аппетита!

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

Лагман с домашней лапшой

Лагман с домашней лапшой

Лагман с домашней лапшой, овощами и специями идеально подойдет к обеду или ужину. Попробовав такое ...

Майонез «Минутка» домашний без сырых яиц

Майонез «Минутка» домашний без сырых яиц

Друзья мои, сегодня покажу как быстро из доступных продуктов приготовить домашний майонез «Минутка». Результат замечательный, ...

Яндекс.Метрика -->