ГлавнаяВидео-рецептыИмбирные пряники

Имбирные пряники

Всем привет! Сегодня я буду печь имбирные пряники, по очень простому рецепту. Пряники получается очень ароматными и вкусными, если раскатать тесто тонко они будут хрустящими если потолще то останутся мягкими. А если покрыть их глазурью то останутся мягкими в независимости от толщины теста.

Ингредиенты для «Имбирные пряники»:

  • Сахар

     —
    200 г
  • Вода

    (Кипяток)
     —
    80 мл
  • Масло сливочное

     —
    80 г
  • Сода

    (Сода пол чайной ложки)
     —
    0.5 ч. л.
  • Имбирь

     —
    1 ч. л.
  • Корица

     —
    1 ч. л.
  • Какао-порошок

     —
    1 ч. л.
  • Яйцо куриное

     —
    1 шт
  • Мука пшеничная

    /

    Мука

     —
    370 г

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал


2787.5 ккал

белки


44.9 г

жиры


78.8 г

углеводы


478.7 г

Порции

ккал
232.3 ккал
белки
3.7 г
жиры
6.6 г
углеводы
39.9 г

100 г блюда

ккал
344.1 ккал
белки
5.5 г
жиры
9.7 г
углеводы
59.1 г

Рецепт «Имбирные пряники»:

В сотейник с толстым дном добавляю порциями сахар по мере таяния сахара. Растапливаю сахар на минимальном огне. На это у меня ушло 10 минут.
Тонкой струйкой добавляю кипяток, перемешиваю.
Добавляю масло сливочное, перемешиваю.
Выключаю огонь, добавляю соду, имбирь, корицу, какао, перемешиваю.
Даю массе остыть, добавляю 1 яйцо, перемешиваю.
Добавляю порциями 370 гр муки, перемешиваю.
Перекладываю тесто на стол, вымешиваю около 5 минут.
Кладу тесто в пакет, убираю в холодильник на ночь.
Разрезаю тесто на 4 части, раскатываю. Вырубкой или ножом вырезаю нужные фигуры. Выпекаю в разогретой духовке да 180º 7-8 минут.
Готовьте с удовольствием!
С Вами была Мария!

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

Домашний батон в духовке

Домашний батон в духовке

Батон — один из самых любимых хлебобулочных изделий, который занял почетное место на наших столах. А ...

c8364905e963aedf618815ee71f109c3

Мясной рулет в желейной оболочке

Всем привет. Предлагаю Вашему вниманию рецепт закуски, которая по вкусу не уступает холодцу, а по ...

Яндекс.Метрика -->