ГлавнаяВидео-рецептыЯпонский блинный торт с зеленым чаем матча

Японский блинный торт с зеленым чаем матча

Вот и Масленица на дворе. Предлагаю приготовить необычный блинный тopт co cливoчным кpeмoм нa ocнoвe творожного сыра c чaйным apoмaтoм. Матча — антиоксидант, чашечка чая заряжает бодростью на день, а сладкий сливочный десерт яркого цвета с матча еще и повысит настроение.

Ингредиенты для «Японский блинный торт с зеленым чаем матча»:

Тесто

  • Молоко

     —
    650 мл
  • Яйцо куриное

     —
    4 шт
  • Мука пшеничная

    /

    Мука

     —
    240 г
  • Сахар

     —
    90 г
  • Масло сливочное

     —
    50 г
  • Матча

     —
    10 г

Начинка

  • Сыр творожный

     —
    200 г
  • Сливки

    (33%)
     —
    700 мл
  • Сахарная пудра

     —
    по вкусу
  • Ванильная эссенция

     —
    по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал


4864 ккал

белки


107.5 г

жиры


347.9 г

углеводы


327 г

100 г блюда

ккал
228.4 ккал
белки
5 г
жиры
16.3 г
углеводы
15.4 г

Рецепт «Японский блинный торт с зеленым чаем матча»:

Просеиваем муку с зеленым чаем матча.

Добавляем сахар и хорошо перемешиваем.

Добавляем яйца и немного перемешиваем.

Понемногу добавляем молоко. Замешиваем гладкое, однородное тесто.

Добавляем растопленное сливочное масло. Процеживаем тесто через сито, чтобы не было комочков.

Даем тесту настояться 30 минут.

Жарим блинчики.

У меня получилось 20 блинчиков. Диаметр сковороды 24 см.

С помощью тарелки меньшего диаметра обрезаем края блинчиков.

Готовим крем. В чашку выкладываем творожный сыр, сливки, сахарную пудру и ванильный сахар. Взбиваем до мягких пиков.

Собираем тортик. Тарелку застилаем пергаментом и выкладываем блинчик.

Сверху крем.

И так до конца пока не закончатся блинчики и крем. Последний блинчик не смазываем кремом.

С помощью досточки немного придавливаем тортик, чтобы его выравнить.

Убираем в холодильник на 2 часа.

Посыпаем зеленым чаем матча.

Приятного аппетита.

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

424c0003637fe1abd33df18728591b7b

Закуска на зиму «Новогодняя»

Всем привет! Как говорится, готовь сани летом... Вот мы и решили приготовить салат-сюрприз к новогоднему ...

f15a16bdd0935cf7c097b50b198bf246

Шампиньоны в мясных карманах

Классическое сочетание мясного и грибного вкусов безусловно порадует даже самых привередливых. Готовится это блюдо не ...

Яндекс.Метрика -->