ГлавнаяВидео-рецептыЯгодный пирог из песочного теста

Ягодный пирог из песочного теста

Скоро начнётся ягодный сезон и я предлагаю Вашему вниманию очень вкусный и простой рецепт пирога из песочного теста с черешней! Приготовить пирог можно с любой ягодой или фруктами. Готовится пирог очень просто, а результат не оставит Вас равнодушными!

Ингредиенты для «Ягодный пирог из песочного теста»:

Для теста

  • Мука пшеничная

    /

    Мука

     —
    200 г
  • Яйцо куриное

     —
    4 шт
  • Сахар

     —
    150 г
  • Масло сливочное

     —
    200 г
  • Разрыхлитель теста

     —
    7 г
  • Крахмал кукурузный

     —
    40 г
  • Ванилин

    (щепотка)
  • Соль

    (щепотка)

Для начинки

  • Черешня

     —
    650 г

Для крошки

  • Мука пшеничная

    /

    Мука

     —
    150 г
  • Масло сливочное

     —
    100 г
  • Сахар

     —
    50 г

Время приготовления: 75 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал
5058.3 ккал
белки
69.5 г
жиры
278.5 г
углеводы
576.8 г

100 г блюда

ккал
284.2 ккал
белки
3.9 г
жиры
15.6 г
углеводы
32.4 г

Рецепт «Ягодный пирог из песочного теста»:

1. Холодное масло обвалять в муке и натереть на крупной тёрке в эту же муку. Перетереть всё в крошку и добавить сахар. Перемешать и убрать крошку в холодильник.

2. Очень мягкое масло немного взбить, продолжая взбивать добавить сахар, ванилин и соль, вмешать по одному яйцу ( комнатной температуры ).

3. В муку добавить разрыхлитель и крахмал, перемешать и добавить к взбитой массе. Перемешать до однородности.

4. Тесто вылить в форму (у меня 22*35 см ) застеленную бумагой ( я ещё смазала маслом ).

5. На тесто выложить черешню или другие ягоды ( фрукты ) дырочками кверху, что-бы не вытекал сок. Из черешни предварительно вынуть косточки.

6. Присыпать черешню крошкой.

7. Выпекать пирог при 180 градусах около 60 минут.

8. С готового пирога снять бумагу и нарезать на порционные кусочки.

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

6f492c1e6214bada6ba13d194214f662

Битые огурцы с перцем и кальмарами

И снова Нихау, дорогие поварята! Продолжаю знакомить Вас с лучшими рецептами китайской кухни и способами ...

Домашнее песто (импортного вместо)

Домашнее песто (импортного вместо)

Вдохновение черпал из понимания того, что рецептов песто столько же, сколько в Италии населения, а ...

Яндекс.Метрика -->