ГлавнаяВидео-рецептыЯблочные пирожные со штрейзелем

Яблочные пирожные со штрейзелем

Предлагаю испечь к чаю вкусное пирожное с яблоками с корицей и хрустящей крошкой штрейзель.

Ингредиенты для «Яблочные пирожные со штрейзелем»:

Тесто

  • Масло сливочное

     —
    100 г
  • Яйцо куриное

     —
    1 шт
  • Вода

    (холодная)
     —
    1/3 стак.
  • Соль

     —
    0,5 ч. л.
  • Мука пшеничная

    /

    Мука

     —
    1,5 стак.

Начинка

  • Яблоко

     —
    5 шт
  • Корица

     —
    1 ч. л.
  • Сахар

     —
    0,25 стак.
  • Крахмал кукурузный

     —
    1 ст. л.
  • Вода

     —
    1 ст. л.

Крошка

  • Мука пшеничная

    /

    Мука

     —
    1 стак.
  • Хлопья овсяные

     —
    0,5 стак.
  • Сахар

     —
    0,5 стак.
  • Соль

     —
    1 щепот.
  • Масло сливочное

     —
    80 г

Время приготовления: 80 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал


3058.4 ккал

белки


42.1 г

жиры


162.6 г

углеводы


354.2 г

Порции

ккал
382.3 ккал
белки
5.3 г
жиры
20.3 г
углеводы
44.3 г

100 г блюда

ккал
183.1 ккал
белки
2.5 г
жиры
9.7 г
углеводы
21.2 г

Рецепт «Яблочные пирожные со штрейзелем»:

Тесто.
Смешать муку, сахар, соль, яйцо, воду и растопленное сливочное масло, замесить эластичное тесто. Завернуть его в пищевую плёнку и убрать в холодильник на 30 минут.

Начинка.
Яблоки очистить от кожуры, удалить сердцевину и порезать на небольшие кубики. Сложить в сотейник, добавить корицу, сахар, крахмал и воду. Поставить на медленный огонь и готовить, помешивая, 5-8 минут, пока яблоки не размягчатся. Снять с огня.

Крошка.
Смешать в миске муку, овсянку, соль, сахар, залить растопленным сливочным маслом. Руками растереть в крошку.

Формочки для выпечки кексов изнутри смазать сливочным маслом.

Тесто раскатать в пласт толщиной 3 мм., вырезать кружочки по размеру дна формочек. Выложить их на дно форм. Сверху выложить по 1 столовой ложке яблочной начинки, посыпать крошкой.

Выпекать в духовке при 180°С 15-20 минут. Дать остыть и вынуть пирожные из формочек.

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

Лагман с домашней лапшой

Лагман с домашней лапшой

Лагман с домашней лапшой, овощами и специями идеально подойдет к обеду или ужину. Попробовав такое ...

Майонез «Минутка» домашний без сырых яиц

Майонез «Минутка» домашний без сырых яиц

Друзья мои, сегодня покажу как быстро из доступных продуктов приготовить домашний майонез «Минутка». Результат замечательный, ...

Яндекс.Метрика -->