Яблочные донатсы с корицей

Быстрое и интересное блюдо из яблок, которые обжариваются в тесте для пончиков. В качестве посыпки можно использовать хоть шоколад, хоть сахарную пудру, хоть ванильный сахар и корицу. Аромат будет отличным, яблочки с легкой кислинкой в сладком, хрустящем тесте.

Ингредиенты для «Яблочные донатсы с корицей»:

• Молоко

   —
  150 мл
  

• Яйцо куриное

   —
  1 шт
  

• Масло растительное

  (Для обжарки потребуется большое количество)
   —
  1 ч. л.
  

• Мука пшеничная

  /

  Мука

   —
  120 г
  

• Сахар

   —
  2 ст. л.
  

• Ванильный сахар

   —
  1 пакет.
  

• Корица

   —
  1 ч. л.
  

• Разрыхлитель теста

   —
  1 ч. л.
  

• Соль

   —
  1 щепот.
  

• Яблоко

   —
  4 шт
  

Время приготовления: 25 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал

1150 ккал

белки

25.8 г

жиры

11.7 г

углеводы

232.3 г

Порции

ккал
115 ккал
белки
2.6 г
жиры
1.2 г
углеводы
23.2 г

100 г блюда

ккал
108.5 ккал
белки
2.4 г
жиры
1.1 г
углеводы
21.9 г

Рецепт «Яблочные донатсы с корицей»:

Шаг 1. Замесить тесто. В отдельной посуде смешать сухие ингредиенты, такие как: мука, соль, разрыхлитель, сахар. Муку лучше просеять, чтобы тесто было воздушным.
В другой емкости смешать корицу и ванильный сахар, используем в качестве посыпки в конце.
И наконец, в третьей посуде взбить венчиком яйцо, молоко, растительное масло до однородной структуры.
Затем ввести в сухую часть и вновь взбить венчиком до тех пор пока все ингредиенты не соединятся до консистенции жидкой сметаны. Тесто отставляем в сторону и переходим к шагу 2.
Шаг 2. Очищаем яблоки от кожуры и аккуратно удаляем сердцевину с семечками. Далее нарезаем кольцами яблоко толщиной около 1 см.
Шаг 3. На разогретую сковородку добавляем растительное масло в один уровень с толщиной яблок. Даем нагреться, затем поочередно обмакиваем кольца яблока в тесто, стряхиваем немного и выкладываем в масло. Обжариваем до золотистого цвета с обеих сторон и выкладываем на салфетку, чтобы убрать лишнее масло. Остывшие донатсы посыпаем смесью корицы и ванильного сахара.
Всем приятного аппетита!

Источник