ГлавнаяВидео-рецептыЯблочные цветы

Яблочные цветы

Вкусное и эффектное украшение для тортов или десертов, которое делается в течение нескольких минут.

Ингредиенты для «Яблочные цветы»:

  • Яблоко

     —
    3 шт
  • Вода

     —
    1 стак.
  • Сахар

     —
    0.5 стак.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал


663.4 ккал

белки


1.9 г

жиры


1.9 г

углеводы


156.7 г

100 г блюда

ккал
79 ккал
белки
0.2 г
жиры
0.2 г
углеводы
18.7 г

Рецепт «Яблочные цветы»:

Воду с сахаром поставить на огонь. Яблоки для цветов лучше брать с яркой красной кожурой. Нарезать их тонкими круглыми пластинками, толщиной 1-2мм, и разрезать их пополам. Чем тоньше будут ломтики, тем быстрее они сварятся, и тем изящнее будет ваш цветок. Отварить ломтики яблок партиями в кипящем сиропе до полупрозрачности и гибкости, 2-3 минуты. Вынуть из сиропа и положить на край тарелки, чтобы внутрь стекали остатки сиропа. Пока варится следующая партия, из предыдущей можно делать цветы. Свернуть ломтик рулетиком. На него сверху навернуть следующий ломтик, затем следующий. И так до формирования бутона или цветка нужного размера. Готовый цветок можно сразу устанавливать на торт. Чтобы покрыть цветами торт диаметром 20см мне понадобилось 4 средних яблока. Такие цветы можно делать также из груш.

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

424c0003637fe1abd33df18728591b7b

Закуска на зиму «Новогодняя»

Всем привет! Как говорится, готовь сани летом... Вот мы и решили приготовить салат-сюрприз к новогоднему ...

f15a16bdd0935cf7c097b50b198bf246

Шампиньоны в мясных карманах

Классическое сочетание мясного и грибного вкусов безусловно порадует даже самых привередливых. Готовится это блюдо не ...

Яндекс.Метрика -->