ГлавнаяВидео-рецептыХрустящие слойки с сыром

Хрустящие слойки с сыром

Очень вкусные и пышные с хрустящей корочкой. Простые в приготовлении слойки с сырной начинкой. Прекрасно подойдут на завтрак, обед или ужин. Такие слойки можно приготовить с любой начинкой на ваш вкус.

Ингредиенты для «Хрустящие слойки с сыром»:

  • Соль

     —
    0.5 ч. л.
  • Вода

     —
    250 мл
  • Сыр твердый

    (сулугуни, твердый, моцарелла)
     —
    400 г
  • Масло сливочное

    (мягкое)
     —
    50 г
  • Мука пшеничная

    /

    Мука

     —
    350 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал


2115.5 ккал

белки


114.9 г

жиры


63.1 г

углеводы


277.5 г

100 г блюда

ккал
199.6 ккал
белки
10.8 г
жиры
6 г
углеводы
26.2 г

Рецепт «Хрустящие слойки с сыром»:

В муку добавляем соль. Понемногу добавляем воду и замешиваем тесто.

Вымешиваем гладкое однородное тесто не добавляя муку.

Делим на тесто на 12 равных частей.

Поднос смазываем растительным маслом. Подкатываем каждый кусочек теста и выкладываем на поднос. Придавливаем и смазываем каждый сверху растительным маслом.

Прикрываем пленкой и оставляем отдохнуть 30 минут.

Готовим начинку. Сыр натираем на крупной терке и добавляем масло.

Сыр делим на 12 равных частей.

Кусочек теста растягиваем до прозрачности руками, смазанными растительным маслом.

Завораяиваем пласт теста конвертиком. Нижнюю часть теста.

Верхнюю часть.

Заворачиваем левую часть.

А затем правую часть.

Смазываем сверху растительным маслом.

Начинаем формировать слойки. Немного растягиваем каждый конвертик руками.

Выкладываем начинку.

Соединяем уголки теста.

Формируем слойки.

Выкладываем на противень, застеленный пергаментом. Смазываем желтком. Выпекаем при температуре 190 градусов 25 минутов.

Приятного аппетита.

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

84172f1ce997dbbb654a793eed11e4f8

Закуска из огурца с творожным сыром

Дорогие друзья! Позвольте поделиться, даже не рецептом, а вариантом подачи интересной закуски. Это закуска из ...

a8e1fb7b24f5876270cf9bda6e6ec67c

Универсальное тесто на кефире без дрожжей

Ароматный и очень вкусный пирог с мясом и картофелем из теста на кефире без дрожжей! ...

Яндекс.Метрика -->