ГлавнаяВидео-рецептыХлеб ржаной за 3 минуты

Хлеб ржаной за 3 минуты

Если в доме нет хлеба, а все магазины уже закрыты, или просто неохота туда идти, то этот хлебушек может стать отличным решением проблемы. На его приготовление у вас уйдет не более 5 минут. На замес теста понадобится 1-2 минуты и на выпечку в микроволновке — ровно 3 минуты. Конечно у него нет привычной корочки, но по вкусу он даже лучше некоторых магазинных видов хлеба.

Ингредиенты для «Хлеб ржаной за 3 минуты»:

  • Кефир

    (или другая кисломолочка)
     —
    3 ст. л.
  • Яйцо куриное

     —
    1 шт
  • Мука ржаная

    (с боольшой горкой)
     —
    1 ст. л.
  • Цикорий

    (растворимый.)
     —
    1 ч. л.
  • Соль

  • Сода

     —
    0.5 ч. л.
  • Орегано

     —
    по вкусу

Время приготовления: 5 минут

Количество порций: 1

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал


245.1 ккал

белки


11.9 г

жиры


6.9 г

углеводы


32.3 г

100 г блюда

ккал
163.4 ккал
белки
7.9 г
жиры
4.6 г
углеводы
21.5 г

Рецепт «Хлеб ржаной за 3 минуты»:

Смешать все компоненты до однородного теста. Оно получается как густой кефир. Вылить тесто в миску для микроволновки, или в пластиковый контейнер, смазанный маслом. Поставить в микроволновку на 3 минуты на максимальную мощность (у меня 700 Вт). Вытряхнуть готовый хлебец на решетку и дать остыть. В отличие от дрожжевого хлеба, этот можно есть даже горячим. Я его пробовала в разных вариациях. С пшеничной мукой он получается пресный на вкус и желтоватого цвета из-за яйца. Без цикория и у ржаного хлеба цвет не будет таким насыщенным. Для цвета и вкуса еще можно добавить солод. Также вкусно получается со смесью ржаной и пшеничной муки.

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

f9163ff99f3b91be9e7146e78d5cd266

Заготовка малины и черники

Сегодня хочу предложить вам рецепт заготовки малины и черники на зиму. Ингредиенты для «Заготовка малины ...

Творожное тесто без дрожжей «Пышное»

Творожное тесто без дрожжей «Пышное»

Всем привет! Хочу поделить рецептом шикарного творожного теста без дрожжей, выпечка из которого покорила всю ...

Яндекс.Метрика -->