ГлавнаяВидео-рецептыХлеб как в детстве на сковороде

Хлеб как в детстве на сковороде

Хлеб получается как из печи, настолько ароматный, пористый прям как в детстве! Готовится не сложно. Результат гарантирую что Вам понравится!

Ингредиенты для «Хлеб как в детстве на сковороде»:

  • Вода

    (Теплая вода)
     —
    100 мл
  • Дрожжи

    (Сухие)
     —
    2 ч. л.
  • Сахар

     —
    1 ч. л.
  • Мука пшеничная

    /

    Мука

    (+/-)
     —
    600 г
  • Масло растительное

     —
    60 мл
  • Кефир

    (Тёплый + 100 мл теплой воды)
     —
    150 мл
  • Соль

     —
    1 ч. л.

Время приготовления: 1 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал


2649.8 ккал

белки


66.9 г

жиры


58.1 г

углеводы


472 г

100 г блюда

ккал
288 ккал
белки
7.3 г
жиры
6.3 г
углеводы
51.3 г

Рецепт «Хлеб как в детстве на сковороде»:

Делаем опару
В теплую воду кладем дрожжи и сахар все перемешиваем и даем настояться 10 минут

Делаем тесто
Воду, кефир, растительное масло, соль все перемешиваем и добавляю опару и снова все перемешиваю

И добавляю просеянную муку в 2 этапа, замешиваю тесто и смазываю ее растительным маслом закрываю чашу крышкой и отправляю в теплое место на час

Далее сковороду смазываю растительным маслом и выкладываю тесто разравниваю немного по диаметру сковороды, у меня 24 см и закрываю пищевой пленкой, оставляю так на растойку на 20 минут

Затем убираем пленку закрываем крышкой сковороду и ставим на медленный огонь на час, после переварачиваем и готовим 2 сторону минут 20 так же на медленном огне.

Пышный, очень ароматный и вкуснейший хлеб готов! Очень советую приготовить! Результат вас порадует!
Приятного аппетита.

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

424c0003637fe1abd33df18728591b7b

Закуска на зиму «Новогодняя»

Всем привет! Как говорится, готовь сани летом... Вот мы и решили приготовить салат-сюрприз к новогоднему ...

f15a16bdd0935cf7c097b50b198bf246

Шампиньоны в мясных карманах

Классическое сочетание мясного и грибного вкусов безусловно порадует даже самых привередливых. Готовится это блюдо не ...

Яндекс.Метрика -->