ГлавнаяВидео-рецептыХлеб из зелёной пророщенной гречки без глютена, без дрожжей и даже закваски

Хлеб из зелёной пророщенной гречки без глютена, без дрожжей и даже закваски

Простой и верный рецепт как приготовить полезный гречневый хлеб из зелёной пророщенной гречки без глютена, дрожжей и даже закваски! Супер ЗОЖный хлеб и при этом вкуснее обычного!)

Ингредиенты для «Хлеб из зелёной пророщенной гречки без глютена, без дрожжей и даже закваски»:

  • Крупа гречневая

    (Необходимо брать зелёную гречку!желательно органическую, но это не обязательною)
  • Вода

    (Вода должна быть хорошо очищенная, желательно бутылированная)
     —
    1500 мл
  • Соль

     —
    0,5 ч. л.
  • Томаты вяленые

     —
    5 шт
  • Семена льна

    (Можно заменить на любые другие семечки которые есть в наличии)
     —
    2 ст. л.

Время приготовления: 35 минут

Количество порций: 1

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал


1033.5 ккал

белки


40.9 г

жиры


23.9 г

углеводы


176.2 г

100 г блюда

ккал
57.4 ккал
белки
2.3 г
жиры
1.3 г
углеводы
9.8 г

Рецепт «Хлеб из зелёной пророщенной гречки без глютена, без дрожжей и даже закваски»:

Простой и верный рецепт как приготовить полезный гречневый хлеб из зелёной пророщенной гречки без глютена, дрожжей и даже закваски!
Несколько рекомендаций:
От времени ферментации зависит пористость хлеба и это так же влияет на его вкус, только эксперементируя вы можете найти оптимальное для себя время ферментации. Например, можно выстаивать 8 часов в духовке или другом тёплом месте + 5 часов при комнатной температуре + увеличить время выстаивания в форме для выпечки.
Всё что понадобится:
Зелёная ограническая гречка — 425гр
Соль — 3 гр или пол чайной ложки
Чистая бутылированная вода — 1,5л
Чуточку терпеция)
Вяленые томаты, орегано, семена льна и тп. — опционально, но они придадут особенный вкус и аромат вашему хлебу.

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

424c0003637fe1abd33df18728591b7b

Закуска на зиму «Новогодняя»

Всем привет! Как говорится, готовь сани летом... Вот мы и решили приготовить салат-сюрприз к новогоднему ...

f15a16bdd0935cf7c097b50b198bf246

Шампиньоны в мясных карманах

Классическое сочетание мясного и грибного вкусов безусловно порадует даже самых привередливых. Готовится это блюдо не ...

Яндекс.Метрика -->