Гуляш с рисом в казане

Гуляш, как делала бабушка, только мною сделан в казане на огне. Гуляш очень вкусный. В данном случае приготовлен с рисом. Гуляш с рисом на ужин, очень вкусно и сытно.

Ингредиенты для «Гуляш с рисом в казане»:

• Свинина

   —
  800 г
  

• Лук репчатый

   —
  3 шт
  

• Морковь

   —
  1 шт
  

• Масло сливочное

   —
  по вкусу
  

• Рис

   —
  300 г
  

• Масло растительное

   —
  по вкусу
  

• Помидор

   —
  2 шт
  

• Томатная паста

   —
  по вкусу
  

• Мука пшеничная

  /

  Мука

   —
  2 ст. л.
  

• Соль

   —
  по вкусу
  

• Перец черный

   —
  по вкусу
  

• Лист лавровый

   —
  3 шт
  

• Зелень

• Чеснок

   —
  4 зуб.
  

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 5

Рецепт «Гуляш с рисом в казане»:

Готовим рис:
Бросаем в казан кусочек сливочного масла, топим. Засыпаем рис и следом заливаем водой. Добавим соли. До готовности.

Готовим гуляш:
В казан растительное масло, раскаляем.
Обжариваем мясо.
Засыпаем лук и жарим с луком.
Засыпаем морковь и жарим с морковью.
Еще немного сливочного масла.
Далее отправляем в казан помидоры с натертым чесноком.
Все немного потушим и добавим томатную пасту.
Следом соль с перцем и лавровый лис.
Подливаем водичку если выпаривается.
Немного потушим.
Добавим муку разведенную в воде и зелень.
Доводим до готовности.

Источник