ГлавнаяВидео-рецептыГалета «Маргарита» на полезном тесте

Галета «Маргарита» на полезном тесте

Очень вкусная галета как в горячем, так и в холодном виде. Тесто для этой галеты с ярким вкусом, нежное, рассыпчатое. В нем используется два вида муки, ржаная и цельнозерновая пшеничная и овсяные хлопья. В этом тесте нет яиц и молочных продуктов, поэтому на нем можно делать выпечку и для постного или веганского стола. Ну а начинка как в пицце "Маргарита" это беспроигрышный вариант вкуса.

Ингредиенты для «Галета "Маргарита" на полезном тесте»:

Тесто

  • Мука цельнозерновая

     —
    0.5 стак.
  • Мука ржаная

     —
    0.5 стак.
  • Хлопья овсяные

     —
    ¼ стак.
  • Масло растительное

     —
    ¼ стак.
  • Вода

    (кипяток)
     —
    ¼ стак.
  • Соль

     —
    0.5 ч. л.
  • Сода

     —
    0.5 ч. л.
  • Сахар

     —
    1 ст. л.

Соус

  • Помидор

     —
    1 шт
  • Соль

     —
    по вкусу
  • Базилик

     —
    2 ст. л.
  • Масло растительное

     —
    1 ч. л.

Начинка

  • Помидоры черри

     —
    8 шт
  • Моцарелла

     —
    100 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал


3077.7 ккал

белки


48.4 г

жиры


243.1 г

углеводы


191.9 г

100 г блюда

ккал
270 ккал
белки
4.2 г
жиры
21.3 г
углеводы
16.8 г

Рецепт «Галета "Маргарита" на полезном тесте»:

Для теста смешать в миске все сухие компоненты, добавить растительное масло и кипяток и замесить тесто. Собрать в комок и дать отлежаться минут 10-15.
Тем временем сделать соус. Натереть на рваной терке помидор, добавить соль, мелко нарезанный базилик, растительное масло и перемешать. Помидоры и моцареллу для начинки порезать на кусочки.
Раскатать тесто на бумаге для выпечки в тонкий пласт, толщиной 2-3мм. Смазать середину соусом. Выложить помидоры и сыр. Подвернуть края теста к середине. Выпекать в разогретой до 10 градусов духовке 30-35 минут. Подавать горячей или холодной.

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

0aa100cbba8423d1cc186fe01d34c407

Карамельный сырник на песочном тесте

Невероятно вкусный, нежный, в меру сладкий и просто тающий во рту карамельный сырник на тонкой, ...

Жареный голень с картошкой

Жареный голень с картошкой

Жареный голень и жареная картошка идеальная сочетания. Удивите гостей и мужа. Это очень вкусное блюда. ...

Яндекс.Метрика -->