ГлавнаяВидео-рецептыГалета «Маргарита» на полезном тесте

Галета «Маргарита» на полезном тесте

Очень вкусная галета как в горячем, так и в холодном виде. Тесто для этой галеты с ярким вкусом, нежное, рассыпчатое. В нем используется два вида муки, ржаная и цельнозерновая пшеничная и овсяные хлопья. В этом тесте нет яиц и молочных продуктов, поэтому на нем можно делать выпечку и для постного или веганского стола. Ну а начинка как в пицце "Маргарита" это беспроигрышный вариант вкуса.

Ингредиенты для «Галета "Маргарита" на полезном тесте»:

Тесто

  • Мука цельнозерновая

     —
    0.5 стак.
  • Мука ржаная

     —
    0.5 стак.
  • Хлопья овсяные

     —
    ¼ стак.
  • Масло растительное

     —
    ¼ стак.
  • Вода

    (кипяток)
     —
    ¼ стак.
  • Соль

     —
    0.5 ч. л.
  • Сода

     —
    0.5 ч. л.
  • Сахар

     —
    1 ст. л.

Соус

  • Помидор

     —
    1 шт
  • Соль

     —
    по вкусу
  • Базилик

     —
    2 ст. л.
  • Масло растительное

     —
    1 ч. л.

Начинка

  • Помидоры черри

     —
    8 шт
  • Моцарелла

     —
    100 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал


3077.7 ккал

белки


48.4 г

жиры


243.1 г

углеводы


191.9 г

100 г блюда

ккал
270 ккал
белки
4.2 г
жиры
21.3 г
углеводы
16.8 г

Рецепт «Галета "Маргарита" на полезном тесте»:

Для теста смешать в миске все сухие компоненты, добавить растительное масло и кипяток и замесить тесто. Собрать в комок и дать отлежаться минут 10-15.
Тем временем сделать соус. Натереть на рваной терке помидор, добавить соль, мелко нарезанный базилик, растительное масло и перемешать. Помидоры и моцареллу для начинки порезать на кусочки.
Раскатать тесто на бумаге для выпечки в тонкий пласт, толщиной 2-3мм. Смазать середину соусом. Выложить помидоры и сыр. Подвернуть края теста к середине. Выпекать в разогретой до 10 градусов духовке 30-35 минут. Подавать горячей или холодной.

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

Лагман с домашней лапшой

Лагман с домашней лапшой

Лагман с домашней лапшой, овощами и специями идеально подойдет к обеду или ужину. Попробовав такое ...

Майонез «Минутка» домашний без сырых яиц

Майонез «Минутка» домашний без сырых яиц

Друзья мои, сегодня покажу как быстро из доступных продуктов приготовить домашний майонез «Минутка». Результат замечательный, ...

Яндекс.Метрика -->