Домашнее мороженое в шоколаде

В жаркую пору года, так хочется охлаждающих блюд и напитков. Домашний пломбир в шоколаде, который состоит всего из трёх ингредиентов, понравиться всем! Это мороженое станет любимым лакомством, как для детей, так и взрослых!

Ингредиенты для «Домашнее мороженое в шоколаде»:

• Сливки

  (33%)
   —
  600 мл
  

• Шоколад темный

   —
  130 г
  

• Молоко сгущенное

   —
  300 мл
  

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал

3808.6 ккал

белки

47.4 г

жиры

279.5 г

углеводы

287.4 г

100 г блюда

ккал
355.9 ккал
белки
4.4 г
жиры
26.1 г
углеводы
26.9 г

Рецепт «Домашнее мороженое в шоколаде»:

1. Топим шоколад на водяной бане, периодически помешивая.
2. Наливаем в бумажные стаканчики по 2 ст. л шоколада и распределяем чайной ложкой по стенкам стакана, так чтобы не было пробелов. Отправляем стаканчики с шоколадом в холодильник на 10 минут, чтобы застыл шоколад.
3. За это время, взбиваем сливки (обязательно предварительно охлажденные) до густоты. Добавляем к сливкам сгущённое молоко и еще раз взбиваем до однородной массы.
4. Заполняем сливочной массой стаканчики с застывшим шоколадом. В каждый стаканчик погружаем деревянную палочку.
5. Отправляем в морозильную камеру на 4-6 часов. Спустя это время извлекаем мороженое из стаканчиков и наслаждаемся вкуснятиной!

Наше вкуснейшее мороженое готово!
Всем приятного аппетита и отличного настроения!

Источник