Вы любите экспериментировать на кухне с десертами? Тогда хочу рассказать об одном очень интересном и совершенно несложном рецепте пирога. У него насыщенный вкус, потрясающий аромат и аппетитный вид!
Ингредиенты для «Датский пирог «Мечта»»:
Бисквит
-
Яйцо куриное
—
3 шт
-
Сахар
—
200 г
-
Ванилин
—
½ ч. л.
-
Мука пшеничная
/
Мука
—
225 г
-
Разрыхлитель теста
—
2 ч. л.
-
Молоко
—
150 мл
-
Масло сливочное
—
75 г
Топпинг
-
Стружка кокосовая
—
150 г
-
Сахар тростниковый
—
200 г
-
Молоко
—
75 мл
-
Масло сливочное
—
100 г
Время приготовления: 50 минут
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда
ккал
5108.8 ккал
белки
60.7 г
жиры
267.8 г
углеводы
625.4 г
Порции
ккал
638.6 ккал
белки
7.6 г
жиры
33.5 г
углеводы
78.2 г
100 г блюда
ккал
372.9 ккал
белки
4.4 г
жиры
19.5 г
углеводы
45.6 г
Рецепт «Датский пирог «Мечта»»:
1. Разогрейте духовку до 190 градусов.
2. Масло с молоком подогрейте в микроволновке до растворения масла.
3. Взбейте яйца с сахаром и ванильным сахаром до состояния светлой лёгкой массы. В миску всыпьте 1/3 просеянной муку с разрыхлителем. Аккуратно вмешайте муку в яичную смесь, затем добавьте половину молочно-сливочной жидкости, затем половину от оставшейся муки, оставшуюся жидкость и муку.
4. Наполните тестом форму диаметром 23 см смазанную маслом
5. Выпекайте 25-30 минут, почти до полной готовности (не открывайте духовку особенно первые 20 минут, иначе, бисквит осядет).
6. Для топпинга поместите все ингредиенты в кастрюлю и на слабом огне прогрейте до растворения сахара.
7. Достаньте тор из духовки. Аккуратно полейте топпингом сверху. Верните в духовку. Прибавьте температуру до 200 градусов. Выпекайте ещё 5-10 минут. Перед подачей дайте торты хорошо остыть.