ГлавнаяВидео-рецептыЧипсы из очисток картофеля

Чипсы из очисток картофеля

Нам нужен только картофель и подсолнечное масло. Настоящая находка для тех, кто за безотходное производство

Ингредиенты для «Чипсы из очисток картофеля»:

  • Картофель

    (Нужна только кожура)
     —
    1000 г
  • Масло растительное

     —
    100 г

Время приготовления: 10 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал


1779 ккал

белки


20 г

жиры


100.9 г

углеводы


197 г

Порции

ккал
889.5 ккал
белки
10 г
жиры
50.5 г
углеводы
98.5 г

100 г блюда

ккал
161.7 ккал
белки
1.8 г
жиры
9.2 г
углеводы
17.9 г

Рецепт «Чипсы из очисток картофеля»:

Картофель тщательно моем и подсушиваем. Чистить лучше ножом, чтобы очистки были как можно толще.

Разогреваем растительное масло в сотейнике или глубокой посуде и начинаем обжаривать картофельную шелуху до золотистого состояния.

При необходимости помешиваем.

Пока наше блюдо готовится, измельчаем пару зубчиков чеснока и делаем смесь из специй (паприка, молотый перец, куркума, гвоздика и имбирь).

Готовые чипсы выкладываем на бумажное полотенце, чтобы дать стечь лишнему маслу, потом перемешиваем с солью, чесноком и специями.

Вы можете подумать : ЗАЧЕМ? А потому, что в кожуре картофеля содержатся самые полезные вещества и витамины, которые содержатся в этом корнеплоде. Здесь клетчатка, пищевые волокна, калий, железо, цинк и витамин C.

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

89faeac198f4ffb5c650b09b9943b001

Салат-коктейль с курицей и горошком

Салат- коктейль с куриной грудкой и горошком. Вкусно и очень сытно. Рекомендую попробовать Ингредиенты для ...

92b8e3d9726b2603127087d2535fc520

Тарталетки с рикоттой

Закусочные тарталетки с творожным сыром рикотта Ингредиенты для «Тарталетки с рикоттой»: Тарталетки Масло сливочное  — ...

Яндекс.Метрика -->