ГлавнаяВидео-рецептыБольшой драник с фаршем

Большой драник с фаршем

Как приготовить быстро и вкусно ужин для всей семьи? Каждая хозяйка постоянно сталкивается с этим вопросом. Сегодня готовим простой, но в то же время очень вкусный и бюджетный ужин.

Ингредиенты для «Большой драник с фаршем»:

  • Картофель

     —
    4 шт
  • Лук репчатый

     —
    2 шт
  • Филе куриное

     —
    1 шт
  • Яйцо куриное

     —
    2 шт
  • Мука пшеничная

    /

    Мука

     —
    4 ст. л.
  • Соль

     —
    по вкусу
  • Специи

     —
    по вкусу
  • Сметана

     —
    2 ст. л.
  • Сыр твердый

     —
    100 г
  • Готовая начинка

    (соленый огурец, маслины, помидор)
     —
    по вкусу

Рецепт «Большой драник с фаршем»:

Картофель почистить, натереть на мелкой терке. Сюда же натереть одну луковицу. По желанию можно натереть пару зубочков чеснока.

Картофель посолим, поперчим по вкусу, добавляем два яйца и муку. Хорошо размешаем.

На сковороду нальем подсолнечное масло, раскалим его, выкладываем картофельное тесто, распределяя его равномерно по всей сковороде, формируя блин. Вообще из этого количества я планировала сделать два блина, но у меня получилось три. Обжариваем с двух сторон по 4 минуты до золотистого цвета.

Куриное филе пропускаем через мясорубку или блендер вместе с луковицей. Посолим, поперчим, добавляем любые специи по вкусу. Я добавила сухой чеснок и карри. Хорошо размешаем, наша начинка готова.

На картофельный блинчик выкладываем 13 начинки, распределяем по всему блинчику.

При желании можно еще выложить в ряд маленькие соленые огурчики, маслины, помидор. У меня были вяленые помидоры.

Сворачиваем блинчик с начинкой в рулет.

Огнеупорную форму смажем растительным или сливочным маслом. Выкладываем сформированные рулеты. Сверху смажем сметаной. Отправляем в духовку, запекаем при 180 градусах 30 минут.

Потом достанем наши драники и посыпаем натертым сыром. Отправляем ещё на 10 минут в духовку.

Готовое блюдо подаем на стол с пылу с жару. Приятного аппетита!

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

0aa100cbba8423d1cc186fe01d34c407

Карамельный сырник на песочном тесте

Невероятно вкусный, нежный, в меру сладкий и просто тающий во рту карамельный сырник на тонкой, ...

Жареный голень с картошкой

Жареный голень с картошкой

Жареный голень и жареная картошка идеальная сочетания. Удивите гостей и мужа. Это очень вкусное блюда. ...

Яндекс.Метрика -->