ГлавнаяВидео-рецептыАпельсиновые маффины с клюквой и корицей

Апельсиновые маффины с клюквой и корицей

Маффины обладают нежной текстурой, насыщенным вкусом апельсина и приятным ароматом.

Ингредиенты для «Апельсиновые маффины с клюквой и корицей»:

  • Мука пшеничная

    /

    Мука

     —
    280 г
  • Сахар

     —
    170 г
  • Разрыхлитель теста

     —
    1 ч. л.
  • Сода

     —
    0.5 ч. л.
  • Соль

     —
    ½ ч. л.
  • Какао-порошок

     —
    20 г
  • Кефир

     —
    200 мл
  • Масло растительное

     —
    80 мл
  • Яйцо куриное

     —
    1 шт
  • Цедра апельсина

     —
    1 ч. л.
  • Сок апельсиновый

     —
    100 мл
  • Корица

     —
    0.5 ч. л.
  • Клюква

     —
    20 г

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал


2456.6 ккал

белки


47.8 г

жиры


73.4 г

углеводы


403.9 г

Порции

ккал
204.7 ккал
белки
4 г
жиры
6.1 г
углеводы
33.7 г

100 г блюда

ккал
261.3 ккал
белки
5.1 г
жиры
7.8 г
углеводы
43 г

Рецепт «Апельсиновые маффины с клюквой и корицей»:

Просеиваем в миску все сухие ингридиенты, кроме сахара, т. е. муку, какао, разрыхлитель, соду, корицу и соль. Все тщательно перемешиваем и добавляем цедру апельсина.

В отдельной посуде смешиваем яйцо, сахар, кефир, масло и апельсиновый сок.

Жидкость вливаем в ручную смесь и очень быстро замешиваем. Долго вымешивать не нужно, для маффинов тесто должно оставаться комковатым.

Далее добавляем клюкву и парой движений ее вмешиваем.

Раскладываем тесто по формочкам и помещаем в заранее разогретую духовку. Выпекать маффины нужно при температуре 205-210 градусов пол часа.

Ароматные маффины готовы. Приятного аппетита!

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

8381d5e355e846abf0b45967043d700f

Лимонно-йогуртовый кекс

Простой рецепт приготовления вкусного и очень нежного лимонно-йогуртового кекса. Кекс получается очень сочный, вкусный и ...

Запеканка из батона и колбасы

Запеканка из батона и колбасы

Запеканка из батона и колбасы — просто, быстро и вкусно. Ингредиенты для «Запеканка из батона и ...

Яндекс.Метрика -->